KONKURRENCER

2017... åh nej...

GOD MORGEN! ONDT I HÅRET? TØMMERMÆND? MORALSKE tømmermænd måske? Det er ikke pænt gjort at råbe, men det får man nogle gange lyst til. I 2016 ret ofte synes jeg. Oftest i frustration, men også i afmagt og raseri. Bliver 2017 anderledes? Nej, tværtimod.

tirsdag, 12 juli 2016 12:00

Top Dogs og Asian Twink Dogs på Jailhouse

Af Kategori Mad & Drikke
Bedøm
(0 Stemmer)

Glem alt om udenlandske burger- og fast foodkæder. Skal du have noget hurtig på farten er en hotdog bare sagen. Nu er Jailhouse Restaurant klar med deres fortolkning af den lækre klassiker.

Det er ferietid, og turisterne flokkes i København som hvepse om en cola-flaske. Nogle af dem stopper undrende op ved de gamle pølsevogne, og spørger man en pølsemand hvad de køber, sukker han dybt, og svarer ”fransk hotdog”.

Synd for dem må man sige, for er der noget bedre end en god gammeldags hotdog med hele svineriet?

Nuvel. Smag og behag er forskellig, men nu vil Jailhouse udfordre både turisternes og dine smagsløg med fortolkninger af den klassiske hotdog. Det fortæller kokken Henrik, som er i køkkenet i ferietiden, og tilføjer, at der som altid er lagt vægt på kvalitetsråvarer.

Hvad med en Top Dog med rabarbersalsa og hjemmelavet gourmetfyld? Eller en Asian Twink Dog med cocos-sennep og fyld med asiatisk tema?

Du kan også bestille en mere klassisk hotdog kaldet Old Danish Queen Dog. –og er du lidt en size queen bestiller du den med ekstra stor pølse.

Den jyske pølsevognsklassiker
Er du fra Jylland, vil du sikkert få våde øjne over gensynet med den jyske pølsevognsklassiker over dem alle:

Bøfsandwich med brun sauce. Man ser den desværre ikke så ofte i København, men det er sådan en bøfsandwich skal være. Sejlende i brun sauce, og med den klassiske fyld som din diætist vil gå i koma over.

Af drikkevarer anbefaler Jailhouse Restaurant en anden pølsevognsklassiker, Congobajeren.

Hotdog-fortolkningerne serveres torsdag, fredag og lørdag i uge 28-30 (14.-30. juli).

asian

Log ind for at skrive kommentarer
Sponsor
 

OAonline.dk bruger cookies til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Cookies er vigtige for at vores website vises korrekt i din browser. Hvis du klikker på et link på vores website, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere om cookies